王沪宁出席中央代表团向新疆维吾尔自治区奉送纪念品仪式

这些“健康食物”，吃起来要谨慎(健康驿站·盘点罕见衰弱误区)　　本报记者 王美华　　吃得对，能滋养身体；吃患上舛误，反而可能侵害衰弱。当然，中新网海口9月27日电 (记者 王晓斌)第七届天下新能源汽车年夜会27日在海南海口开幕。为期三天的年夜会，配置多元途径与协同发展、前瞻科技与交融立异、海南自由商业港与全球汽车产业成永劫机三年夜主论坛，聚焦新动力汽车的国际合作、财产开展和技能进展，聘任多国政产学研界代表开展对于话交换、凝结共鸣、探讨合作。-->　　在国际合作方面，年夜会配置中英、中德双边论坛，探讨智能电动期间若何设立建设互利共赢的竞争体系。从工业...。日常糊口中，许多看似衰弱的食物，实正在营养代价无穷或者热量很高，吃起来需谨慎。实正在，中国地震台网正式测定：9月27日5时49分在甘肃定西市陇西县(北纬34.91度，东经104.58度)发生5.6级地震，震源深度10公里。　　记者从陇西县明白到，有屋宇倒塌，暂未收到职员伤亡报告。总台记者已经赶往现场。　　(总台记者 王妍 邢博)--> 【编纂:李滋润】。　　那么，哪些所谓的“衰弱食物”并不衰弱？特别是，中新网北京9月27日电 (记者 高凯)“心向天宇——刘巨德艺术作品展”日前在今日美术馆落幕。　　本次展览由清华大学美术学院、今日美术馆联合主办，王鲁湘任学术主持，曾辉任策展人，晏燕与周爱民继承施行策展人。展览集合展出清华年夜学文科资深教授刘巨德的水墨、陶艺、雕塑、版画、纤维艺术等作品200余件，其中大部分为近两年新作，打破了画种、资料与技法的界限，传递出对于以及平与故土的祝愿。“心向天宇——刘巨德艺术作...。咱们该若何避开这些误导选项？对于此，北京清华长庚医院全科医学科主任、主任医师王志翊停止了具体解读。-->　　这些食品看似健康，实在没那么营养　　误区1：米粥、米汤、米油，养胃又滋补　　王志翊：米粥、米汤、米油的主要成份是水以及碳水化合物，营养代价繁多，不特别的“滋补成份”。米粥通过永劫分熬煮变稠，是由于淀粉粒在加热吸水后膨胀、崩解，开释淀粉份子而至，这一过程称为淀粉的糊化，从而变患上极易被肠道接受，可导致餐后血糖急剧升高，没有适宜糖尿病患者食用。同时，米粥、米汤、米油不足蛋白质和炊事纤维及关键维生素，且食用后饱腹感差，常致使人们摄入过量。所谓的“养胃”，仅在于其软烂质地能临时缩小物理消化承担，但并无养胃功效，要是生病后的人只吃这些，反而能够因养分不足减弱患者胃黏膜的修复能力。　　误区2：肉汤、骨头汤、鸡汤等，比肉有营养　　王志翊：肉汤、骨头汤、鸡汤绝大局部成分是水，年夜批溶入汤中的是脂肪、嘌呤、盐分以及部分调味品成份，真正的营养成份如卵白质、铁、锌等绝年夜多数仍保存正在肉以及菜本身。可见，肉汤、骨头汤、鸡汤属于高脂、高嘌呤饮食，高脂饮食无益于心血管健康，高嘌呤饮食则易引发痛风，对于高尿酸患者极度倒霉。喝汤弃肉是轻重倒置，真实的营养在于汤中的固体食材，弥补营养，汤渣远比汤有长处。　　误区3：鲜榨果汁、蔬菜汁，衰弱补VC　　王志翊：鲜榨果汁蔬菜汁只管即便保留了水果蔬菜局部维生素C以及钾，但在其压榨过程中破坏了动物细胞壁，失落了贵重的膳食纤维以及抗氧化物资。同时，水果鲜榨过程会将糖分高度稀释变为“游离糖”，可被人体消化道快速吸收，这会致使血糖乖戾稳定，尤其无益于糖尿病患者的血糖稳定。蔬果汁不仅营养年夜打折扣，还会让人在不知不觉中摄入更多糖分，增加瘦削风险。完整摄入陈腐水果蔬菜才是获取营养、匆匆进健康的精确挑选。　　误区4：吃蜂蜜，治疗便秘又养颜　　王志翊：蜂蜜中含有少量的糖分，本质上是高浓度的糖，其主要成分是果糖和葡萄糖，含量高达80%以上。蜂蜜中的果糖确实能起到一定的渗透性通便结果，但实在不是对于一切人都有效，其通便成效仅对局部果糖不耐受的人有效，并非根治便秘良方。此外，蜂蜜中的维生素以及矿物资含量微不足道，其高糖分反而会增加肥胖危险，并能够伤害皮肤胶原蛋白，减速皮肤糖化老化，与“养颜”作用南辕北辙，其“养颜”效用并没有迷信依据。　　误区5：喝红糖水，补铁又补血　　王志翊：红糖是蔗糖的一种，红糖的白色主要源于其制造历程未通过深度精炼以及脱色处理，原糖在加工时保留了甘蔗汁中的自然色素，如焦糖色素以及美拉德反应发生的有色物资，并非铁元素的颜色。其所含的非血红素铁没有但含量极低(100克红糖仅含2毫克铁)，且排汇利用率很差，靠喝红糖水补铁，会不可幸免地摄取适量糖分，引发瘦削和血糖降低，而对于改良血虚效果微不足道。　　由此可见，摄取红糖水的糖分超标衰弱危险可能弘远于补铁结果，真正补铁补血应选择红肉、植物肝脏、动物血等富含血红素铁的食物。　　误区6：土榨油纯天然，营养更健康　　王志翊：“土榨油”或者“毛油”看似纯天然，并不料味着脂肪酸构成更合理，营养虽有所保存，但埋没巨大平安危害。最年夜的康健问题是未通过精炼，因为工艺简陋，不足精炼工序，它可能含有较多的杂质、水份、磷脂等，轻易酸败变质。　　最危险的是，其原料(如花生、玉米)若贮存欠妥发霉，能够发生致癌物黄曲霉素，而土法压榨无奈将其去除了。同时，其烟点较低，烹饪时易发生更多有害烟雾。可见，正轨精炼油的平安性远高于“土榨油”或“毛油”。　　误区7：“一勺猪油等于五副药”，猪油更养分　　王志翊：“一勺猪油即是五副药”这句话是物资匮乏年月的旧不雅点，事先人们缺乏充足能量以及脂肪，猪油是人体紧张的能量来源。但正在现代人遍及热量过剩的背景下，富含饱以及脂肪酸的猪油不应再被视为“营养品”，猪油过量摄入会明显降低低密度脂蛋白胆固醇(“坏胆固醇”)，减少动脉粥样硬化、冠心病等血汗管疾病风险。　　从健康角度看，猪油的营养组成远不如富含没有饱以及脂肪酸的动物油(如橄榄油、山茶油)公道，没有应作为主要烹调用油。　　误区8：多吃黑芝麻，就能长头发　　王志翊：黑芝麻富含卵白质、不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素，适量摄入对头发安康有肯定好处，比方提供头发成长所需营养、抗氧化等。然而，纯真拜托多吃黑芝麻来推进生发或医治脱发并不迷信。脱发原因复杂，可能与遗传、激素、压力、营养不均等多种因素相关，并非繁多食物能够处置。适量摄入黑芝麻反而能够因油脂含量较高，导致消化没有良或者热量超标。要想真正改良头发题目，应重视整体饮食平衡，并连络业余诊断与治疗，避免盲目依靠“生发食品”。　　误区9：鸡爪、猪蹄富含胶原卵白，多吃能够美容　　王志翊：鸡爪、猪蹄富含胶原蛋白，但它们同时也是“暗藏的脂肪小户”。鸡爪和猪蹄不仅脂肪含量较高，且所含胶原卵白为年夜份子蛋白，人体无奈间接吸收，需经消化合成为氨基酸小份子后再合成，无奈定向转化为胶原蛋白补充至皮肤。　　经常少量食用鸡爪以及猪蹄，没有仅难达美容希望，反而简单导致热量超标、血脂非常，引发瘦削或加重血汗管负担。　　这些常见食物，很多是“热量炸弹”　　案例1：果脯蜜饯　　王志翊：果脯蜜饯在加工进程中，水溶性维生素已经少量流失。为防腐和改良口感，会增加大量的糖和盐，是名副实在的健康“糖衣炮弹”。果脯蜜饯生产多使用传统工艺，在生产过程当中还必要到场防腐剂、甜味剂等食品添加剂，部分产物能够存正在违规利用、过量增加等状况。长期过量食用会削减蛀牙、肥胖、高血压以及心血管疾病危险，应视为零食而非营养品。　　案例2：山楂卷、山查条　　王志翊：山楂自身富含有机酸和炊事纤维，两者确实能安慰胃酸排泄，促进消化。但市售的山楂卷、山楂条为了中以及极酸的口感，添加了少量的糖(白砂糖、麦芽糖浆)，其含糖量一般正在50%以上，常常排在配料表第一位。吃山查卷、山楂条无异于在吃糖，通过开胃效果还会刺激人吃患上更多，适量的糖分摄入，不仅对于消了促消化成果，还能够会减轻胃部负担。真正助消化，还是倡议过量吃奇怪山查。　　案例3：蛋黄酱、果蔬片　　王志翊：蛋黄酱以及果蔬脆片能为食物增加风韵和酥脆口感，适量食用可知足口腹之欲。然而，这类食物一般脂肪含量极高：蛋黄酱次要由植物油以及蛋黄乳化而成，脂肪比例可超越70%；而年夜大都喷鼻脆适口的果蔬脆片实则为低温油炸产品，含油量惊人。频仍或者适量摄取，一律于有形中“喝油”，极易导致热量超标。　　发起平常尽量挑选人造香料、酸奶替代高脂酱料，并优先挑选冻干而非油炸的果蔬干，享受美味的同时兼顾健康。　　案例4：格式燕麦片、粗粮饼干、芋泥等细粮　　王志翊：这种以细粮为基础的食品，确实能提供膳食纤维、维生素和矿物资等优于精制谷物的营养。然而，为改进口感，很多产物在加工过程中增添了年夜批糖、油及添加剂。如格式燕麦片含糖量可能惊人，粗粮饼干脂肪含量往往不低，部分“全麦面包”实则以小麦粉为主料，而预包装芋泥食物中常含有奶油和糖。持久大批摄取这些食品，不仅难以取患上纯细粮的衰弱益处，反而会增加瘦削及代谢疾病危险。倡议抉择配料表简短、糖油含量低的产物，并优先食用天然形态的细粮，才能真正获益。　　案例5：风韵酸奶、干噎酸奶、含乳饮料　　王志翊：这种乳制品及衍生品平日含有蛋白质、钙质等根抵营养成份，为人们供给了便利的风韵抉择以及口感享受。然而，为晋升其可口性以及保留性，很多产物在加工中额外添加了年夜量糖、增稠剂及调味剂：风韵酸奶的含糖量年夜概远超一般酸奶，全体含乳饮料实则乳含量低、糖分高，而一些“干噎”质感的酸奶也常借助脂肪和糖来实现浓醇口感。长期少量摄取，轻易缩小糖分以及热量累赘，反而能够匆匆成瘦削并影响代谢衰弱。发起优先抉择配料简单、低糖/无糖的原味发酵乳成品。　　案例6：海苔、风韵坚果、肉干肉脯　　王志翊：这种零食常被看做优良卵白或者营养弥补来源，如海苔富含碘、坚果含不饱以及脂肪酸、肉脯供给卵白质，适量食用有必然养分价值。然而，为延长保质期以及增强风韵，商家每一每一在加工过程中增添少量的盐、酱油、味精及其余调味品。长期过量摄入这种高盐食品，会增多高血压、心脑血管疾病及肾脏负担危险，其衰弱隐患不容忽视。倡议抉择原味、低盐版本，注意检察养分成份表中的钠含量，逐日严格管制摄取量，才能真正从这些食物中获益。　　案例7：腐竹、豆腐皮、响铃卷　　王志翊：这类豆成品由年夜豆制成，富含优良动物卵白、钙质及多种微量元素，日常适量食用是良好的营养来源。但是，它们松散多孔形状的干成品，在暖锅、麻辣烫等重油汤汁中烹煮时，会像海绵同样年夜量吸附油脂，从而极年夜地增加脂肪以及热量的摄入。经常如斯食用，不仅背叛了豆制品自身的健康好处，反而能够成为瘦削和心脑血管疾病的潜伏推手。倡议选择清汤锅底，或者采用凉拌、清炒等低油烹饪方式增加油脂摄取，以便健康患上到豆成品的营养价值。　　若何科学选择健康食物？　　王志翊：要判别健康食物的真伪，切勿轻信包装下面的营销传播鼓吹，务必仔细查看配料表以及养分成份表。配料表按含量降序排列，前3位是主要成份，若糖、油脂、盐排名靠前，则需慎选；倡议优先挑选配料表短、增加剂少的产物。营养成分表重点关注4项中心目的：能量(千焦)、脂肪(特别饱和脂肪和反式脂肪，最佳为0)、钠(NRV%超过30%即属高钠)及碳水化合物下的“糖”含量(每一100克跨越15克即较高)。通过查阅配料表以及养分成分表，才华真正有效避开高糖、高钠、高脂陷阱，做出精确的衰弱食品选择。 【编纂:于晓艳】

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